2013年深秋和2014年初夏,上海亦境建筑景觀有限公司景觀規(guī)劃設(shè)計院分兩批組織了山東省專業(yè)考察??疾斓闹攸c是魯西南、魯中地區(qū)的世界遺產(chǎn)、運河濕地景觀、歷史古跡和風(fēng)土人情,在飽覽魯?shù)貏倬?、感受儒家文化的同時,也在運河濕地景觀規(guī)劃、古建筑設(shè)計等方面,汲取了靈感和經(jīng)驗。
(一)世界遺產(chǎn)與歷史古跡
1. 臺兒莊古城--世界文化遺產(chǎn)、國家5A級旅游景區(qū)
臺兒莊古城地處山東省的最南端,占地2平方公里。八種建筑風(fēng)格融為一體,幾十座廟宇匯于一城,既是民族精神的象征、歷史的豐碑,也是運河文化的承載體,被世界旅游組織譽為“活著的古運河”、“京杭運河僅存的遺產(chǎn)村莊”。
作為運河上的村莊,臺兒莊古城的特色橋梁自然是必不可少,各色各樣的橋梁錯落有致橫架于古運河之上,別有一番滋味。
作為一個被認定為世界文化遺產(chǎn)的古城,臺兒莊的建筑小品品類多樣、特色鮮明,構(gòu)建上也凸顯了一定的歷史沉積感。
在古城中連接一個個景點的就是最基礎(chǔ)的園路,臺兒莊古城里的道路十分具有趣味性:簡單的青石板描摹著運河人家的樸素淡雅,在淫雨霏霏的季節(jié),更添清雅的韻味。
2. 泰山--世界文化與自然雙重遺產(chǎn)、國家5A級旅游景區(qū)
泰山素有“五岳之首”、“天下第一山”之稱,及“泰山安,四海皆安”之說。自秦始皇封禪泰山后,歷朝歷代帝王不斷在泰山封禪和祭祀,文人雅士也紛至沓來,作詩記文。泰山宏大的山體上留下了20余處古建筑群,2200余處碑碣石刻。
泰山風(fēng)景以壯麗著稱。重疊的山勢,厚重的形體,蒼松巨石的烘托,云煙的變化,使它在雄渾中兼有明麗,靜穆中透著神奇。
十八盤是泰山最險要的一段,共有石階1600余級,全長0.8公里,傾角70度至80度,是泰山標志性景點之一。泰山十八盤兩側(cè)崖壁如削,陡峭的盤路鑲嵌其中,遠遠望去,恰似天門云梯。
淡淡山霧中,亦境考察團隊的成員們,不畏艱險,在“緊十八、慢十八、不緊不慢又十八”的山路上,鼓足士氣,相互鼓勵相互協(xié)助,僅用了2個小時不到就攀到南天門。
3. 孔廟、孔府、孔林--世界文化遺產(chǎn)、國家級風(fēng)景名勝區(qū)、國家級文物保護單位
曲阜的孔府、孔廟、孔林,統(tǒng)稱“三孔”,位于山東省曲阜市南門內(nèi),是中國歷代紀念孔子,推崇儒學(xué)的象征。“三孔”是中國現(xiàn)存最大的四大古建筑群之一,1994年被列入世界文化遺產(chǎn)。
孔廟是我國歷代封建王朝祭祀春秋時期思想家、政治家、教育家孔子的廟宇,位于曲阜城中央。它是一組具有東方建筑特色、規(guī)模宏大,氣勢雄偉的古代建筑群。
金聲玉振坊石刻,4楹,石鼓夾抱,4根八角石柱頂上飾有蓮花寶座,寶座上各蹲踞一個雕刻古樸的獨角怪獸“辟天邪”,俗稱“朝天吼”。穿過金聲玉振坊,欞星門,就開始正式參觀孔廟了。
孔府位于孔廟東側(cè),有“天下第一家”之稱,是孔子嫡系長期居住的府第,也是中國封建社會官衙與內(nèi)宅合一的典型建筑??赘嫉?40畝,九進庭院,三路布局:東路建一貫堂、慕恩堂、孔氏家廟及作坊等;西路有紅萼軒、忠恕堂、安懷堂及花廳等;主體部分在中路,前為官衙,有三堂六廳,后為內(nèi)宅,有前上房、前后堂樓、配樓、后六間等,最后為花園。
4. 岱廟
岱廟與北京故宮、山東曲阜三孔、承德避暑山莊和外八廟,并稱中國四大古建筑群。
岱廟為道教主流全真派圣地,坐落于泰山南麓,俗稱“東岳廟”,始建于漢代。壇廟建筑是漢族祭祀天地日月山川、祖先社稷的建筑,布局、構(gòu)建同宮殿建筑一致,建筑體制略有簡化,色彩上也不能多用金黃色,是凝聚了古代漢族勞動人民的智慧和力量的標志性建筑。
天貺殿是岱廟的主體建筑,為東岳大帝的神宮。 殿面闊九間,進深四間,通高22米,面積近970平方米。為重檐廡殿式,上覆黃琉璃瓦。民間傳說此神即“封神榜”中的武將黃飛虎,總管天地人間的吉兇禍福。
4. 冠世榴園--中國最大石榴園林,被上海大世界基尼斯總部認證為“基尼斯”之最
冠世榴園有著2000余年的石榴栽培歷史,15萬畝的種植面積,50多個品種,6800多萬公斤的年產(chǎn)量,其種植面積之大、石榴樹之古老、石榴古樹之多、“家族”之旺,在國內(nèi)外獨一無二,2002年被上海基尼斯大世界總部列入基尼斯世界之最。
園中小路采用漿砌塊石,生態(tài)而實用,游線深入石榴林中,讓游人也感受到了滿園的吉祥、“萬福”。
穿過高大古樸的冠世榴園牌坊,就到了著名的青檀寺。
青檀寺建于盛唐開元年間,因山谷中長滿青檀樹得名。到青檀寺游覽,一是觀賞千年古檀,二是朝佛。青檀幽谷中有數(shù)十棵千年古檀和千年銀杏,金秋送爽時,山谷中紅楓、銀杏、青檀紅黃綠三色交相輝映,幽谷、古寺、湖光山色構(gòu)成了古嶧縣八景之首--“青檀秋色”。
(二)運河濕地
1. 棗莊市臺兒莊運河濕地公園
臺兒莊運河濕地公園是國內(nèi)第一家以運河濕地為主題的濕地公園,將臺兒莊運河濕地生態(tài)系統(tǒng)和歷史文化作為主要景觀資源,總面積2592公頃,被譽為“江北水鄉(xiāng)·運河古城”。
石磨文化以鋪裝、景觀小品的形式體現(xiàn)在運河濕地公園中。運用茅草、石磨等元素,通過自然、生態(tài)的方式,將原始運河風(fēng)貌展現(xiàn)在我們眼前,讓游人感受運河文化的靈魂所在。
2. 微山湖紅荷濕地
微山湖紅荷濕地位于微山湖東北部的滕州市濱湖鎮(zhèn)境內(nèi),總面積90平方公里。55公里的湖岸線、豐富的物種資源、萬畝的野生紅荷、數(shù)十平方公里的蘆葦蕩及國內(nèi)罕見的水上森林,風(fēng)光旖旎,美不勝收。萬頃紅荷,百里蘆蕩,鷗鷺翔集,碧水白帆,構(gòu)成了微山湖獨有的風(fēng)韻,被譽為“華東地區(qū)最佳濕地”。
通過無修飾的的水生、濕生植物,營造了一條綠意盎然的水中園路,給游人以獨特的游覽體驗。生態(tài)、自然的木棧道將游線延伸至島中抗戰(zhàn)遺址景點,將文化游覽結(jié)合到濕地生態(tài)游覽中,豐富了游覽路線的同時提升了整體內(nèi)涵。在微山湖景區(qū)中通過紡車、老式水井、水車等道具增加了歷史教育功能。
(三)風(fēng)土人情
1.祭孔大典
祭孔,是華夏民族為了尊崇與懷念至圣先師孔子舉行的隆重祀典,是世界祭祀史人類文化節(jié)史上的一個奇跡,于每年陰歷八月二十七日孔子誕辰時舉行。
2.封禪大典
封禪大典是泰山獨有的古老禮儀,構(gòu)成了泰山崇拜與信仰的重要內(nèi)容。這種禮儀的執(zhí)行者是歷代帝王,形成了貫穿于原始社會和封建社會延綿相續(xù)的禮儀傳承。
3.泰山廟會
泰山廟會是一種古老的民俗及宗教活動。相傳為慶祝東岳大帝與碧霞元君的生日。廟會會期在5月6日至12日,內(nèi)容除正常宗教活動外,主要是商貿(mào)活動、旅游觀光、文化娛樂。
4.泰山石敢當
在我國大部分地區(qū)甚至國外都有源于泰山的石敢當信仰。將寫有“泰山石敢當”的石碑或石人,立于路、橋要沖或者砌于房屋墻壁內(nèi),起避妖邪、壓災(zāi)殃的作用。
5.運河風(fēng)情
臺兒莊運河周邊的旅游項目展現(xiàn)了當?shù)貧v史文化及民俗特色:
6.特色飲食
魯菜以咸鮮為主,突出本味;以“爆”見長,注重火功;精于制湯,注重用湯;豐滿實惠,風(fēng)格大氣。
孔府菜做工精細,烹調(diào)技法全面,尤以燒、炒、煨、炸、扒見長,而且制作過程復(fù)雜?!懊朗巢蝗缑榔鳌?,孔府歷來十分講究盛器,銀、銅等名質(zhì)餐具俱備,孔府菜的命名也極為講究,寓意深遠。
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